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| Le foie gras de canard cuit au torchon et sa gelée au Sauternes Pour accompagner : Le verre de Sauternes Le verre de Bordeaux moelleux | 14,80 € 6,20 € 4,80 € |
| Poêlé de noix de St Jacques crémé aux piments d’Espelette | 14,80 € |
| La salade de filets de rouget | 12,80 € |
| Le panier croustillant et les escalopes de ris de veau | 15,80 € |
| Carrousel de pleurotes & jambon cru | 12,80 € |
os Viandes | |
| Le faux-filet de bœuf, beurre Maître d’hôtel | 16,50 € |
| Le filet mignon d’agneau et sa sauce | 21,80 € |
| Le faux-filet de bœuf aux cèpes de nos forêts | 20,50 € |
Nos oissons | |
| Le bar grillé sur la plancha | 16,50 € |
| Les escalopes d’esturgeon d’Aquitaine, sauce à l’aneth frais | 19,80 € |
| Homard sauvage grillé sur la plancha | 26,50 € |
a ronde des fromages | 5,50 € |
e dessert | 7,50 € |
Nos plats sont préparés suite à votre commande. Cela prend un peu de temps. Merci de votre patience.
Paiement par Carte Bancaire : Minimum de 20.00 euros.
Pour des plats servis sur deux assiettes, nous demandons une petite participation de 2.00 euros. Merci de votre compréhension.